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Boucherie - Charcuterie - Traiteur

Marc Paulus

 

 

ESPACE TRAITEUR

NOS MENUS : Les "Traditionnels"

(prix par personne)

NOS ENTRÉES FROIDES

 
  • Assiette de poissons, selon choix          7,20 €
  • Assiette anglaise, selon choix               7,20 €
  • Assiette de foie gras Maison                 7,20 €
(45 gr foie de canard)
  • Assiette Royale                                11,50 €
(80 gr. foie de canard, saumon, flétan, magret)

 

 

NOS ENTRÉES CHAUDES
avec Riz, Sauce et Décoration
 
 
  • Feuilleté de Saumon                            8,40
  • Sandre au Riesling                              8,40 €
  • Saumon                                            8,40
  • Médaillon de sole                               8,40 €
  • Coquille Saint Jacques                       5,95 €
 
Nous pouvons également vous composer un mélange de deux poissons, pour un supplément de 0,80 €.
 
NOS PLATS       
 
  • Carré de veau en garniture forestière    13,20 €
  • Mignon de veau aux girolles                17,20 €
  • Veau façon Orloff                               12,90 €
  • Filet de boeuf Wellington                    15,90 €
  • Faux filet de boeuf                             13,20 €
  • Filet de boeuf                                   15,90 €

     Toutes ces viandes sont garnies avec :

Sauce champignons des bois

Frites ou croquettes

Petits pois carottes

Haricots

Choux fleurs, brocolis selon choix

Flan de légumes.

Pour définir la composition personnalisée de votre menu,

veuillez nous consulter.

Écrivez-nous à partir de ce site :

 marc.paulus@sfr.fr

ou téléphonez nous au :

Tel/Fax: 03 88 90 78 92

 

(tarifs au 1/08/11 -  nos prix s'entendent TTC, TVA 5,5 %)

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